Монахиня потеряла часть левой руки в возрасте двух лет в результате несчастного случая, но это не помешало ей заниматься своим призванием. «Мне пришлось показать им, что тот факт, что у меня только одна рука, никоим образом не мешает мне», — сказала она в интервью телеканалу Channel 7 Eyewitness News.

«Никто никогда не был обязан мне помогать. Если кто-то и помогал кому-то другому, то это делала я», — сказала она.

«Я всегда бегала в церковь и постоянно молилась», — вспоминала она, подчеркивая роль веры в своей жизни.

Она проработала учителем 52 года. В колледже Моллой в Роквилл-Сентре, штат Нью-Йорк, она преподавала геометрию, рисуя идеальные круги на доске своей единственной здоровой рукой.

Те, кто её знал, отмечают её неутомимый дух. Даже в 110 лет она продолжала выполнять домашние обязанности и ежедневно посещать мессу. «Надеюсь, вы увидели в этой старушке что-то хорошее», — смиренно сказала она.

За время жизни сестры Пискателлы сменилось 10 пап, 20 президентов США, пережили две мировые войны и несколько пандемий. Согласно Книге рекордов Гиннесса , она стала старейшей монахиней в мире после смерти бразильской монахини Ины Канабарро Лукас .

Во время празднования своего 113-летия она сказала: «Очень любезно со стороны всех, кто пришел и сделал этот день таким прекрасным». Она даже получила прокламацию от Папы Льва, десятого понтифика, избранного при ее жизни.

Жизнь сестры Пискателлы продолжает приносить плоды, и она стала живым символом непоколебимой веры и тихого служения, оставив неизгладимый след в Церкви и в сердцах тех, кто прошел обучение в ее классах.